醋渍甜椒面包 0

原料

红甜椒: 一个, 黄甜椒: 一个, 法式硬面包: 一个, 橄榄油: , 蒜香橄榄油: , 胡椒粉: , 盐: , 香芹: , 白酒醋:

步骤

1原料备用。

2红、黄甜椒,清洗干净。

3烤箱预热220度,甜椒入烤箱烤到表皮发黑。

4甜椒入冷水中,急速冷却。

5稍微放凉,快速上剥除外皮和内籽。

6用刀清除干净内部的籽和筋膜。

7切成细丝。

8放入料理碗中,加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。

9调入适量的橄榄油和白酒醋。

10搅拌均匀。

11法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油,防止面包片软。

12把搅拌好的甜椒丝,摆在面包片上即可。

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