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原料
老豆腐: 一块, 白醋: 适量, 生抽: 适量, 番茄酱: 适量, 糖,盐: 适量, 淀粉: 适量, 葱花: 少量
步骤
1老豆腐切块,把水沥干。开始热锅。
2做调料。白醋,我放了一盖子,生抽,番茄酱,如果喜欢酸酸甜甜的可以多放点,盐,糖,最后加淀粉,加冷水,记得是冷水,调成酱汁备用。
3锅应该热了,按豆腐的量加油,下豆腐,煎到两面发黄,放一边备用。
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4国内有少许油即可,下豆腐,加入之前的酱汁,翻炒豆腐,确保酱汁都裹在豆腐上面。
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5最后装盘,撒上葱花。(旁边是我给自己加餐的烤鱼条,营养要均衡嘛^ω^)
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