草鱼: 一条大概一斤， 鸡蛋: 两个， 番茄沙司: 一瓶， 糖: 适量， 醋: 适量， 葱: 两根， 姜: 适量， 淀粉: 适量
1先杀鱼 ，用斜刀给鱼划几道口子用葱姜腌上（葱切丝姜切片）用鸡蛋和淀粉调制一个糊（加点水）备用
2鱼腌好后（大概半小时）给鱼挂糊用油炸（油大概四成热）炸熟后备用
3锅下油加入番茄沙司搅拌1到2分钟，加入糖和醋搅拌直到成糊状浇到鱼身上，，，，，ok了
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