非洲玛德琳 0

原料

低粉: 38g， 竹炭粉: 3g， 黄油: 45g， 蛋液: 50g， 糖粉: 45g， 泡打粉: 1g

步骤

1各种粉混合均匀，过筛，摇啊摇

2融化黄油

3蛋液加糖粉搅拌均匀，直到糖粉融化

4筛入粉类，拌匀，好喜欢用手动打蛋器

5加入融化的黄油拌匀

6盖保鲜膜静置半小时以上

7在模具中涂点黄油，好脱模，面糊装入裱花袋，挤入模具

8烤箱预热，190度，12-13分钟，出炉趁热脱模

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