原料
低筋面粉: 70g， 玉米油: 50g， 糖: 20g， 盐: 0.5g， 鸡蛋: 2个， 葱: 适量， 广食园无铝双效泡打粉: 1g， 广食园奶香吉士粉: 3g
步骤
1将两个全蛋、盐和糖加入到盘子里，拌至溶解然后加入玉米油，搅拌均匀
2把底筋面粉和泡打粉混合均匀，筛进鸡蛋糊中拌均匀（搅拌到没有干粉）
3加吉士粉和葱花拌均匀成蛋卷糊
4蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机，正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起
5在冷却架上冷却后马上密封保存
小技巧
1.加了奶香吉士粉，会使蛋卷更有奶香香味，也增加了它 的酥脆感，特别好吃
