海马的绵绵粥（像酒楼卖的一样） 0

原料

剩饭: 半碗， 水: 一碗半， 盐: 少许

步骤

1晚饭吃剩的米饭? 晚饭不小心吃多了，所以图片只有1/6碗。

2按照 米饭:水 = 1:3 的比例放水? 如果放的是熟水，可以直接盖上，不需要管了。 图片我放的是生水，按下快速煮饭键，水开了就关火盖上，不需要管了。

3第二天一早醒来，米饭泡开了，形状还是一粒粒的，放少许盐，用饭勺搅拌个10圈8圈的，把米粒都弄碎。拌好按下快熟煮饭键。 图片是没拌时拍的。

4煮开之后别着急关火，再拌个10圈8圈，就可以关火开吃了。

5加上自己喜欢的配菜，香辣萝卜干、橄榄菜、泡菜、咸酸菜、榨菜、辣海带丝、煎鸡蛋?什么的，就是美味的早餐啦～

小技巧

• 有些酒楼会在放盐那步放小苏打，我懒就没放，大家也可以试试。 • 第4步那里要是耐心的话，用木勺一遍一遍地拌粥会更碎更香。 • 最重要的点大概就是 泡发 和 搅拌 ，省略了就是稀饭了。

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