蜂蜜: 适量, 冰糖: 适量, 枇杷: 五斤
1新鲜的枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右洗净
2去头去尾去掉籽
3然后切成小块
4大块冰糖敲碎后洒在枇杷块上腌制一会儿使其出水
5将腌制好的枇杷倒进锅里慢慢熬
6熬的过程中不要再加水,熬到枇杷变色,汤汁浓稠时关火,这个过程大约一到两个钟,看火候,到后面要稍微搅拌一下,以免糊锅。
7待凉到温度二三十度左右倒入蜂蜜拌匀然后装瓶。