三个番茄面 0

原料

西红柿(小): 3个, 鸡蛋: 1个, 食用油: 3克, 蔬菜面: 1份, 姜蓉辣椒酱: 适量

步骤

1小半锅水煮沸,西红柿底部划十字放入。

2看到西红柿底部划十字处皮翻起,用勺子取出西红柿,放入冷水1分钟,迅速去皮。

3水果刀将剥皮的西红柿切碎,放入先前的小奶锅中,继续煮到出沙,酸汤就差不多了。

4放入蔬菜面,凹面向上,磕鸡蛋放在面上,放入适量的芝麻油(或者其它你爱吃的油)。

5煮上3分钟,酸汤面熟啦,鸡蛋是溏心,加点盐和姜蓉辣椒酱就可以吃啦。

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