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原料
栗子: 一磅, 橄榄油: 两小勺, 白糖或红糖: 20g, 纯净水: 20g
步骤
1栗子洗干净擦去表面的水让他表皮干燥
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2用锋利的刀顺着纹路划破栗子皮,两勺橄榄油抹匀表面。放入华氏430度摄氏200度烤箱烤30分钟。
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3汤和水混合在小碗里隔水融化成糖水
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4栗子这个样子就是考好了
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5放到一个容器里,注意要深一些
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6有盖子的容器,倒入糖水,上下左右摇一摇让所有栗子在糖水里翻滚。注意如果盖子是密封不了的小心糖水不要流出来,密封的就没关系了。摇好重新倒入烤盘继续前边温度10分钟。
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7十分钟后。烤好啦!如果想让糖味更渗透,到时间之后用烤箱余温焖半小时更好吃!
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小技巧
1 注意糖水不要太稀 2 栗子挑选时候越丰满越好