原料
卤牛肉的卤水: 适量, 红烧牛肉: 多多的?, 米粉: 一碗, 青菜: 几片, 葱姜蒜,香菜: 适量, 胡椒粉: 少许, 生抽: 适量, 香油: 少许, 花椒油: 少许, 油辣椒: 适量, 剁椒: 随意, 酸豆角: 随意, 花生米: 随意
步骤
1卤水和红烧牛肉,配料,米粉,青菜
2来个近景 葱姜蒜、香菜末,盐,胡椒粉,生抽(我这里生抽还加少了一点,最后又加了些),香油(就是芝麻油),花椒油(一点点不要多了)
3水开后下米粉(我买的是鲜米粉,只用下水后再开了就可以了,如果是干米粉记得要先泡好,但是具体要煮多久我就不知道了?)
4青菜烫啊烫
5把米粉盛到配料碗,把牛肉和卤水都倒进去,依自己喜欢加油辣椒,剁椒,酸豆角(暂时没了就用酸菜代替?),炸花生米(?假装自己有)
6加青菜,一起拌吧拌吧拼命拌 我5分钟能吃完一碗?美滋滋?
小技巧
也没什么技巧,反正就是好吃?