原料
方便面: 一包， 鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 肉丝: 少许， 葱 姜 蒜: 适量， 郫县豆瓣酱: 根据个人口味而定
步骤
1锅中烧开水，倒入调料粉，再放入方便面饼煮到弹软，盛出沥干水分，滴入几滴香油拌匀。
2另起一锅，先将鸡蛋炒散 盛出。锅中再放油，将豆瓣酱炒出红油，倒入葱姜蒜煸出香味之后，依次放入切好的肉丝和火腿肠进行煸炒。
3将用油拌过的方便和鸡蛋倒入锅中，加一勺盐、两勺味达美酱油。一手拿锅铲，一手拿筷子，两只手一齐将以上食材拌匀。
4盛出满满一大碗，码上黄瓜丝，开始享用吧！原谅我过程都没有拍图，因为实在太饿了！哈哈
