原料
肉蓉方便面: 2袋, 鱼丸、脆皮肠等: 200g, 香菜、: 少许, 红米椒: 3个, 蒜: 2个, 花椒: 5个, 西红柿: 1个, 芹菜: 200g, 小葱: 4根, 辣椒油 、生抽:
步骤
1方便面、鱼豆腐。鱼丸入锅煮熟至8分熟、(硬点有嚼劲)捞出 过冷水 沥干。
2蒜切片。红米椒切丁,葱苗切3-5cm,芹菜1cm。西红柿切丁
3锅内烧油,放入花椒。花椒微变色。 放入 红米椒 葱 蒜 煸香。放入芹菜。翻炒 8分熟。放入 西红柿丁。炒一小会。放入 方便面。翻炒一会。 有人放少许方便面调料。我只浇入少许。老抽(生抽) 和鸡精。然后翻炒,盛出
4火腿切片 , 香菜切小段。铺上面。滴入辣椒油、即可
5美味完成