原料
牛奶: 700克， 蛋黄: 25g， 全蛋: 3个， 奶油: 30g， 细砂糖: 320g， 面粉 低筋: 180g， 香草蔻: 1个， 朗姆酒: 适量
步骤
1面粉过筛 和全蛋和蛋黄一起打散 这步没拍照
2牛奶 糖 豆蔻荚打开 刮入里面的黑色籽 放入豆蔻一起煮 搅拌 注意不要煮开 然后加入步骤1和少许朗姆酒增加风味
3挑出来豆蔻荚，放到自然温度 模具涂上黄油 好脱模 倒入模具 大概7，8分满
4入烤箱 中火 40分钟左右 （时间温度按各种烤箱自己调整）烤得过程中 点心会变大涨出来 不要担心 烤完会再缩回去 至于为什么 我也不知道?
5拿出来脱模装盘即可 外焦里嫩 好好享受吧
小技巧
没有什幺小技巧 有时候我自己做也会失败 大小不一 应该和烤箱温度有关系 大家自己小心调整啦
