原料
任何蘑菇(这里用的Portobella): 200克， 青椒: 1个， 黑胡椒粉: 少许， 柠檬汁: 1茶匙， 生抽: 1汤匙， 盐: 适量， 菜籽油: 2汤匙， 牛油果: 1个， 番茄: 1个， 全麦面饼（Tortilla）: 3-4张
步骤
1青椒去籽切成小块，蘑菇切薄片，事先用生抽和少许盐两面抹匀，腌10分钟。热锅凉油爆香青椒，下蘑菇翻炒，加盐和柠檬汁调味，出锅后撒少许黑胡椒粉
2牛油果捣成泥，番茄切成小粒
3干锅烘热全麦面饼。
4吃的时候在面饼上放上黑胡椒蘑菇，牛油果泥和番茄粒。
5卷起来，一口咬下去~
小技巧
我比较喜欢没有完全研磨成粉，而是带一点颗粒的黑胡椒粉，感觉更有风味一些。
