简易玉米烙 0

原料

玉米粒(可以是速冻的那种): , 面粉: , 白糖: , 鸡蛋: 一个

步骤

1将熟的玉米粒和面粉倒进同一个小碗里

2打入一个鸡蛋,加白糖,加少量热水拌匀

3油热后倒入锅中,散开铺平。确认每一个玉米粒都沾有面粉糊

4待玉米粒都粘在一起,面粉不再有白色的时候翻面。稍稍煎一下即可出锅

小技巧

1.如果不是熟的玉米粒,需要提前煮。为了避免麻烦所以我一般都是常备着速冻玉米粒……。 2.因为玉米粒本身有些甜味,所以用其他的作料反倒会破坏这种味道。 3.加热水是为了让糖更好地化开

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