抹茶味糯米粉团子 0

原料

糯米粉: 100g, 抹茶粉: 适量, 白砂糖: 50g, 盐(可不用): 一小勺, 热水: 100mL, 保鲜膜(要耐高温的): 一张, 生粉: 适量, 抹茶巧克力: 适量

步骤

1100g糯米粉放在碗里,加入一小勺抹茶粉、50g白砂糖、一小勺盐,搅拌均匀。

2加入温水100mL,继续搅拌,搅拌到没有块状。

3盖上保鲜膜,微波炉热2分钟,加热好再搅拌。

4干净砧板撒上适量生粉,把搅好的糯米团放上去,揉成椭圆形,切成几等份。

5把揉好的粉团按平,放适量抹茶巧克力进去,再包上,揉圆。

6把包好的抹茶团子沾上抹茶粉,可以直接食用,也可以微波炉加热食用。

小技巧

1.搬运自“厨猫美食”,侵删。 2.做好的抹茶团子微波炉加热后,里面的抹茶巧克力会融化的,味道也许更好噢~ 3.有时间我会补上图片的~

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