黄豆抹茶糕 0

原料

黄豆粉: 50g， 糖粉: 10g， 抹茶粉: 15g， 蜂蜜: 55g， 黄油: 10g

步骤

1黄豆粉＋糖粉+抹茶粉入锅蒸20分钟

2蒸豆粉期间把砂糖和蜂蜜和黄油搅拌均匀

3豆粉筛入糖浆中，搅拌至浓稠，如若太黏（稀）就放入不粘锅小火翻炒，差不多即可

460g搓圆塞入月饼模，印出，入冷藏室1小时

小技巧

甜度酌情添加，糕体厚实，我很喜欢 没什么难度，入锅炒的的时候一定要在旁边翻 可以适当加一些奶粉调味

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