肉粽子: 2个, 馄饨皮: 10张, 香菇: 4朵, 木耳: 适量, 生抽: 1勺, 蚝油: 半勺, 白糖: 1克
1肉粽、香菇、木耳都切碎。
2加生抽、蚝油、白糖拌匀
3用杯子把馄饨皮四个角压掉
4添馅儿压瓷实,用虎口挤住收口。每个上面我还点缀了枸杞,好看好吃。
5大火上汽蒸5、6分钟!
1、强烈建议加点笋丁、胡萝卜丁之类的。先把配料炒一下再和粽子拌匀来包。这次手边没有所以就没放。 2、如果是熟的馅儿大火蒸3分钟就够了,馄饨皮好熟。 3、蘸醋更好吃。