蔬菜: 一小把, 金针菇: 一小把, 火锅底料: 一大勺, 魔芋丝: 250g, 豆干: 3片, 蘑菇: 一小把, 猪油渣碎: 一勺, 香菜: 一小把, 豚骨拉面汁: 一勺
1火锅底料下锅炸至香味浓郁,加水,放一勺猪油渣碎、一勺豚骨拉面汁。烧滚开后,菌类下锅。 豚骨拉面汁是神器。
2准备蔬菜、香菜、豆干。 豆干剖开,减少厚度,对切成三角形下锅。香菜梗先切下来,随蔬菜一起下锅。
3倒碗,撒香菜碎。 太香了,扒了几口才想起要拍个照。