
原料
猪排: 三片, 沙拉蔬菜: 适量, 盐,黑胡椒,生粉,照烧汁,水,色拉油:
步骤
1猪排抹少量盐和黑胡椒,放置15分钟左右

2猪排两面抹生粉,一定要均匀,抖掉多余的粉。如果不喜欢滑溜溜的口感可以跳过这一步骤

3平底锅内放入色拉油,开始煎猪排,煎至两面金黄即可。

4倒入调味汁。照烧汁加少量水。没有照烧汁可以用日式酱油,味琳,水和糖调汁。个人认为日式酱油的味道跟我们的酱油还是不一样的,做出食物的味道也各有不同。日式料理的话还是推荐使用日式酱油。

5将沙拉菜撕成小段装盘,倒入自己喜欢口味的沙拉酱。我用了芝麻味道的日式沙拉酱。非常非常香的味道

6喔啦,可以开始吃了。简单快手菜。有肉有菜。
