原料
金耳: 1朵， 红枣: 1小撮， 枸杞: 1小撮， 苹果: 1个， 冰糖: 若干(根据喜爱的甜度)
步骤
11.提前用冷水泡发金耳12到15小时，这个是泡发后的样子
22.泡好的金耳取出把根部切掉
33.根据个人喜好，用手或者剪子把金耳揉碎
44.把揉碎的金耳放入高压锅，并倒入适量冷水
55.盖上锅盖烹煮(高压锅可以加快效率，赶时间的可以采用)，时间:30min
66.高压锅烧煮金耳的同时，把红枣，枸杞洗净，倒入砂锅中
77.放入适量水
88.随后让砂锅陪伴在高压锅的左侧一起烹煮
99.闲暇之余，取一颗冰糖心苹果，切块，随后放入砂锅中，与枸杞，红枣一同慢炖5到10min后关火
10金耳经高压烹煮30min后关火，把它放入砂锅中与另外3种食材一起慢炖20min
11出锅喽，金耳的胶状物质被完全释放出来
12剩余的打包，也可以第二天上班当养生早餐
13一笙菌，来自云南当地的原生态野生菌
14你不可辜负的原生态美食
小技巧
1.金耳一定要泡足12小时以上 2.尽可能得掰碎著，这样在烹煮的时候才可以把金耳的口感完全释放出来
