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原料
虾: 15, 粉丝: 140g, 蒜茸: 自由发挥, 葱花: 3根, 生抽: 适量
步骤
1海虾去虾脚虾须,剪开后背 去虾线,可以用菜刀后背拍拍虾肉。粉丝用温水泡发 摆盘。
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2蒜蓉切细,加酱油 白胡椒 可以适当加一点麻油 白糖。不炒 ,新手很容易把蒜蓉炒糊。
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3入锅内蒸10分钟,加入葱花。锅内烧热油,淋入蒜蓉上面。
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4成功了,蒜蓉粉丝开背虾。
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小技巧
新手做粉丝虾的时候,蒜蓉加入酱油等 尝一下 味道足没有 。
虾: 15, 粉丝: 140g, 蒜茸: 自由发挥, 葱花: 3根, 生抽: 适量
1海虾去虾脚虾须,剪开后背 去虾线,可以用菜刀后背拍拍虾肉。粉丝用温水泡发 摆盘。
2蒜蓉切细,加酱油 白胡椒 可以适当加一点麻油 白糖。不炒 ,新手很容易把蒜蓉炒糊。
3入锅内蒸10分钟,加入葱花。锅内烧热油,淋入蒜蓉上面。
4成功了,蒜蓉粉丝开背虾。
新手做粉丝虾的时候,蒜蓉加入酱油等 尝一下 味道足没有 。