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原料
步骤
1豇豆去两头,洗净,切成7-8厘米长段。和汤勺差不多长。
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2热锅冷油,倒入豇豆,翻炒。
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3待豇豆变翠绿色,放入1汤勺豆瓣酱,半汤勺糖,继续炒匀
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4加一小碗水,盖盖,中火焖煮。
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5煮至汤汁收干,豇豆变的扁了,起锅装盘
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小技巧
1.按自己的口味增减豆瓣酱和糖的量 2.豇豆煮得熟一点好吃 3.如果喜欢颜色红润的,起锅前加一勺酱油
1豇豆去两头,洗净,切成7-8厘米长段。和汤勺差不多长。
2热锅冷油,倒入豇豆,翻炒。
3待豇豆变翠绿色,放入1汤勺豆瓣酱,半汤勺糖,继续炒匀
4加一小碗水,盖盖,中火焖煮。
5煮至汤汁收干,豇豆变的扁了,起锅装盘
1.按自己的口味增减豆瓣酱和糖的量 2.豇豆煮得熟一点好吃 3.如果喜欢颜色红润的,起锅前加一勺酱油