排骨: 500克, 姜: 10克, 冰糖: 50克, 老抽: 15克, 生抽: 15克, 醋: 50克, 料酒: 30克, 油: 10-20克
11⃣️先把油和姜放入主锅,3分钟/120度/速度1爆香;2⃣️再把其他材料都放入主锅,25分钟/V/反转速度小勺,?响起后,反转快速扭到2再扭回来(颠勺)
2出锅后,撒上一点白芝麻,或者葱花装饰。
3小美招牌糖醋排骨?趁热享用