原料
乌梅干: 20g， 山楂干: 20g， 冬瓜: 200g， 甘草: 10g， 冰糖: 40g
步骤
1准备熬制酸梅汁的原料：乌梅干，山楂干，甘草，冰糖
2将乌梅干，山楂干，甘草用清水冲洗一下，去除杂质
3砂锅内加入足量的水，将洗净的乌梅干，山楂干，甘草放进去，大火煮开
4大火煮开后转小火，慢熬20分钟后，加入冰糖，继续熬煮10分钟即可
5冬瓜洗净后，用挖水果的小勺挖出一个个冬瓜球
6锅内加入水大火烧开后，加入冬瓜球焯煮1分钟后捞出晾凉
7将晾凉的冬瓜球放入冷却好的酸梅汁中
8放冰箱里经过4--6小时的泡制,让酸梅汁的味道全部渗入到冬瓜球里面，经过一段时间的冷藏,取出后即可食用
