原料
淡奶油: 200g, 牛奶: 200g, 吉利丁片: 2片, 细砂糖: 35g, 炼奶: 50g, 草莓蓝莓: 适量
步骤
1吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。
2淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中,再放入炼乳和细砂糖混合均匀
3开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久
4在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,我用的樱桃
5开吃(≧▽≦)
6享受ing~~\^O^/
小技巧
没有吉利丁片的童鞋用吉利丁粉开水化开也是可以哒