荤素在一起.是利用家里的现有食材创作的,味道好,颜色看起来很开胃.有木有?..... 0

原料

猪里脊: 适量, 猪肝: 适量, 蒜骨: 适量, 红椒: 一个, 木耳: 适量, 蚝油: 适量, 生粉: 适量, 海天特级酱油: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量

步骤

1猪里脊和猪肝脊洗净切薄片.放点盐和生粉.料酒一起拌腌一下。

2蒜骨切节.红椒切成块.木耳浸泡洗净(买的是干的小小粒的猫耳).待用

3热油锅.把腌好的肉和猪肝炒到变色捞起.待用

4锅里再下点油.木耳.红椒.蒜骨依次倒入翻炒到半熟.再倒入肉片和猪肝炒.加点酱油和蚝油调味即可.

小技巧

肉和猪肝一定要腌一下味道才鲜.

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