荤素搭配的肉丁 0

原料

猪扒: 100g， 黄瓜: 一条， 银杏: 一把， 盐: 少许， 糖: 少许， 白酒: 少许

步骤

1猪扒切粒加盐，白酒腌一下

2黄瓜切粒

3银杏是爸妈剥好了放在冰箱，直接解冻用热水焯三分钟

4热锅凉油

5我的个人喜好，油里放点盐爆一下，提香

6下猪扒肉粒翻炒至八成熟

7加银杏翻炒一下，吸收肉味儿

8最后放黄瓜粒翻炒断生即可放调料。广东人喜欢清淡，所以一般只放盐就行了。我个人喜好爱放点糖提味儿

相关菜谱