培根: 十片, 金针菇: 适量
1把培根对切,取一段大约十厘米,用培根把金针菇包好,用牙签固定。
2锅烧热,倒油,油七成热时,把备好的培根卷放入锅内炸制金针菇熟透为止。(注意先大火,后小火,因为火太大,培根容易焦)
3取掉牙签,装盘上桌。