培根金针菇卷 0

原料

培根 10: 片, 蚝油 1: 芍, 金针菇 3: 两, 蜂蜜 1: 勺, 白芝麻 30: 克, 黑胡椒酱 1 勺: , 橄榄油20克: , 黑胡椒碎 10克: , 麦芹 20克: , 牙签若干支:

步骤

1金针菇去根洗净控干

2培根切成大约7厘米长,用培根把适量金针菇卷成卷,用牙签固定。

3平底锅烧热放橄榄油,将培根卷放入锅中煎至两面金黄,摆放在盘中,抽掉牙签。

4锅内放入蜂蜜,蚝油,黑胡椒酱和100毫升的水调匀加热至微粘稠,浇到煎好的培根卷上。

5将白芝麻炒熟,香芹切碎撒到培根卷上即可。

小技巧

煎培根卷时火不要太大,熬酱汁时不要放盐,因为培根本来就有咸味,放盐就太咸了。

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