原料
培根: 150克， 竹笋: 数根， 酷客100奥尔良烤肉料: 20克， 清水:
步骤
1烘焙：180度，中层，10分钟
2制作：酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的
3称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀
4将稀释的腌料倒入保鲜盒中
5放入培根，浸泡在腌料中
6盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面
7用的竹笋，很方便。竹笋营养很高
8取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧
9慢慢交错的卷起
10用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊
11放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可
12烤完后，培根已经定型，可以取下竹签码盘
小技巧
培根腌制的时间可以不用太长，3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根，用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。
