原料
步骤
1面条机做面条备用
2上锅蒸面，洒些油，蒸半熟即可。
3蒸面时备好菜，豆角切段，香菇切丝，五花肉切片。
4葱，姜下锅炒肉，下豆角。
5下香菇，放生抽，盐调味。
6盛出一些汤汁备用。
7蒸过的面放菜上，分三次沿边下汤汁，转小火闷。
8最后加少许味极鲜，出锅。
小技巧
蒸面要放油不会沾，闷面汤汁分次加。
1面条机做面条备用
2上锅蒸面，洒些油，蒸半熟即可。
3蒸面时备好菜，豆角切段，香菇切丝，五花肉切片。
4葱，姜下锅炒肉，下豆角。
5下香菇，放生抽，盐调味。
6盛出一些汤汁备用。
7蒸过的面放菜上，分三次沿边下汤汁，转小火闷。
8最后加少许味极鲜，出锅。
蒸面要放油不会沾，闷面汤汁分次加。
