豇豆: 适量, 葱: 1根, 五花肉: 适量, 排骨: 适量, 面条: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量, 花椒: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 生姜: 适量
1排骨焯水,盛出。
2五花肉煸炒出油,放入生姜、葱段、花椒。
3倒入排骨翻炒,加水。
4加入老抽慢炖。
5豇豆洗净,切小段。
6擀面条,用干挂面也可。
7放入豇豆炖煮三一五分钟
8放入面条焖熟拌匀即可。
如果用干挂面的话,需要和豇豆一起入锅才能焖熟。 不放排骨的话更快更简单,味道也不差。