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原料
排骨: 500克, 萝卜: 1小根, 枸杞: 8粒, 姜片: 4片, 料酒: 2小勺, 红枣: , 花生: 一小碗
步骤
1把洗干净的排骨放入锅中,水刚好没过排骨,煮开即可关火捞出沥干水分。
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2将红枣,枸杞,花生洗干净备好,姜切片。因为我喜欢吃红枣,所以放得比较多,一般放6颗即可。
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3材料都备齐,白萝卜要用刀刮掉外皮,切块。
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4将材料倒入锅中,倒入水,我用的是紫砂锅煲的,汤更入味!放入的水刚好没过材料即可。
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5用大火煮1个小时,小火煮2个小时,最后放入适量的盐即可喝。味道很好哦!
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小技巧
这个汤可以将白萝卜换成胡萝卜和玉米,也可以换成三药哦~最后,喜欢大家都喜欢!广西人就爱喝汤!……