原料
东阿阿胶: 250克， 即墨黄酒: 500ml， 核桃仁: 250克， 红枣肉: 250克， 枸杞: 100克， 蔓越梅干: 100克， 黑芝麻: 500克， 冰糖: 150克
步骤
1阿胶打成粉状，加入黄酒，浸泡24小时以上 最好放在密封的容器中，防止黄酒挥发
2核桃仁烤箱160度烘烤10分钟左右，掰碎 红枣去核切块 冰糖微波炉叮一分钟左右敲碎 黑芝麻平底锅炒熟 其他材料称重准备好
3锅内（最好是不粘锅）放入冰糖，大火烧开后转小火
4小火，一直用锅铲搅拌，防止粘底 一直熬一直熬，直至图中挂旗状才可
5将除黑芝麻之外的所有配料放入阿胶中，搅拌均匀
6最后将黑芝麻全部倒入，搅拌均匀后关火
7准备合适的容器，容器中铺上烘焙纸或保鲜膜，再在上面刷下层油 将拌均匀的阿胶膏倒入容器中，手沾凉水将阿胶膏压平，凉水可以使阿胶膏不粘手，压紧实了后面切的时候才能工整 压好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时直至凝固
8最后就是修整过程，将阿胶膏切片装袋，最好真空包装 每天1～2片即可，早晨空腹食用或晚上睡觉前食用效果最佳
