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原料
饼干底:: , Ritz饼干: 2包, 融化好的黄油: 50g, 6寸圆模: , 小熊部分:: , 巧克力芝士片: 1片, 小熊脸模具: , 巧克力酱: 少许, 芝士慕斯部分:: , 吉利丁粉: 8g, 水: 45g, 室温 奶油奶酪: 200g, 白砂糖: 70g, 淡奶油: 200ml
步骤
1Ritz饼干2包 敲碎
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2饼干碎和黄油混合均匀
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3压实
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4巧克力芝士片擀薄
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5压出小熊脸
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6小熊脸部零件
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78g吉利丁粉 倒入45g水中
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8室温软化的奶油奶酪搅打顺滑以后加白砂糖
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9加入淡奶油混合均匀
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10加入吉利丁液
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11混合均匀以后,舀出来2份奶酪糊
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12舀出来的奶酪糊混合巧克力酱
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13左边:舀出来的奶酪糊(小熊脸白色部分),右边:混合巧克力酱的奶酪糊(小熊脸咖色部分)
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14奶酪糊倒入模具,把咖色奶酪糊用牙签划圆。
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15画熊
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16把熊鼻子眼睛等零件放上去
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17放冰箱冷藏3个小时以上
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18拿出以后放一圈小熊饼干
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19Done!
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20Enjoy!
![](/images/seq/99/999867.webp?1638165716)