原料
洋葱末: 三个， 植物油: 两勺， 黑胡椒: 适量， 牛肉末: 500克， 猪肉末: 500克， 面包糠: 200克， 黄油: 200克， 鸡蛋: 半个
步骤
1少许黄油，两勺植物油。加热，放入洋葱末，煮至洋葱透明变软。加入个人喜好的黑胡椒粉，抄匀！放凉备用……
2牛肉末猪肉末一比一放入大盘中，
3肉末中加入放凉的洋葱酱，
4再加入面包糠与鸡蛋，搅拌均匀……
5最后加入小块黄油块，再次搅拌均匀！
6拿保鲜袋放入适量肉末，用手压成中间薄的圆形饼状！放入冰箱冷藏一小时……
7烧热锅放入肉饼，中火加盖煎制四分钟方面再次煎制四分钟即可。如有焦，可放入少量水！
