自制周黑鸭 0

原料

辣椒: 适量(根据个人情况), 桂皮: 2小块, 姜: 4、5片, 香叶: 4、5片, 冰糖: 适量(根据情况家里没冰糖用红糖代替的), 花椒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 鸡爪: 8个, 鸡脖: 4个, 八角: 2颗

步骤

1主料洗净焯水

2捞出,锅内再加水放入主料,水要没过主料。

3加入花椒、香叶等

4加入生抽、老抽。

5加糖

6大火,汤熇干。

7出锅

小技巧

味道还真不错?

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