原料
鸡肉: 500g， 马铃薯: 3个， 胡萝卜: 1根， 葱: 2根， 百梦多咖喱: 3块
步骤
1马铃薯削皮切粒泡水里，不泡水里会黑的，土豆里的酶和空气接触发生反应。
2胡萝卜也削皮切粒
3鸡肉砍块与切好粒的马铃薯大小一致。不需要腌制。
4开火下油炒一炒胡萝卜和马铃薯，然后放入3块咖喱，用锅铲把咖喱弄烂，翻炒几铲子倒水刚末过食材。
5水开了倒入鸡肉，隔几分钟翻炒几下避免咖喱粘锅。
6煮到糊状放进葱段翻炒几下上锅。
7咖喱汁捞饭棒棒哒。比饭堂做的好吃太多。
小技巧
马铃薯和胡萝卜切的大小要大致一样，熟时间相差不会太久。时不时翻动咖喱避免粘锅。
