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原料
咖喱: 3块, 胡萝卜: 1根, 土豆: 1个, 洋葱: 半个, 盐: 少许, 鸡: 半只, 酱油: 少许
步骤
1将鸡肉切小块,洗干净备用
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2用沸水烫煮下,冲洗干净
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3把胡萝卜跟土豆切块备用
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4热油,下姜蒜翻炒,然后把鸡肉倒进去一起翻炒,加点酱油作色
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5把土豆胡萝卜倒进去,加盐翻炒【我喜欢吃微辣,所以加了点绿色辣椒】
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6加水没过鸡肉,水开后把咖喱块加进去… 待土豆胡萝卜块微烂就可以收汁了 【我是加了少许水淀粉收汁的】
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小技巧
因为忘了买洋葱,所以没加,味道也是很棒!如果加了洋葱会更美味的…?