原料
燕窝: 一盏, 牛奶: 200毫升, 冰糖: 4-5颗, 枣: 3颗大枣
步骤
1取一块燕窝,先用纯净水泡着,大概泡3-4个小时的样子
2忘了拍照...泡好之后燕窝变得比较晶莹剔透了,这时候把它撕成小碎段,越细越好,然后用纯净水冲洗2次
3掺入纯净水,燕窝丝和水的比例差不多是1:1,如果用炖盅盛的可以直接把炖盅放锅里掺水,小火慢慢焖30分钟,如果用碗盛,需要用保鲜膜封口,并且在保鲜膜上面用牙签扎几个小孔,也是30分钟左右
4熬好燕窝后,用另外一个煮壶,把一袋200毫升的纯牛奶倒入壶中热一下,把红枣撕成小段扔进牛奶壶里,加4-5颗冰糖。
5最后把燕窝一起搅拌一下,就可以出锅啦~
6口感+颜值并存的滋补佳品~
小技巧
因为燕窝从准备到熬制完成时间较久,亲们需提前规划好时间噢~