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原料
紫菜: 5,6片, 鸡蛋: 4个, 米饭: 5杯, 盐: 适量, 火腿肠: 2根, 白醋(有寿司醋可以用寿司醋。): 一勺, 黄瓜: 半根, 油: 适量, 胡萝卜: 半根, 熟芝麻: 适量
步骤
1米饭放入电饭煲中
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2加入适量的清水,按电饭煲"精煮"蒸一小时
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3加入一勺白醋和5g盐,用饭勺把米饭拌均匀;(有专门的寿司醋,如果没有寿司醋可以用白醋代替,量并不大,吃不出什么酸味的)
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4将鸡蛋放进平底锅中,摊成面皮,放上熟芝麻。
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5饭团,放入紫菜中,压实
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6加入肉松
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7把刚才的面皮放进去,加上火腿,胡萝卜
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8卷成蛋卷状,就像这样
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9把做好的紫菜包饭切开。真是又好看又好吃。最适合小朋友们吃。
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小技巧
有时候给小孩子做饭就需要点心思,最开始我做这个紫菜包饭的时候就是因为觉得妹妹多多吃的饭少,后来试着这么做,没想到她还挺喜欢吃的。而且她大一点儿,还能跟我一起做,小朋友对自己能动手制作的食物吃起来会更开心