洋葱: 一头, 猪瘦肉: 250g, 烧烤酱(普通超市有卖): 半袋, 孜然面 辣椒面: 以个人口味, 鸡精: 少许, 香油: 少许, 植物油: , 糖 料酒: 一勺, 海鲜酱油: 少许
1洋葱切块,里脊切片,肉片用烧烤酱提前腌制并上浆30分钟,烧烤酱可以稍微多放点,这样更入味。
2锅中入油,温火下肉片滑开,放糖,料酒,少许海鲜酱油。煸炒。
3放入洋葱,略炒。再放入孜然面,辣椒面(超市里有卖好几种的混合面袋装的更好)翻炒,放入香油,出锅!
烧烤味十足!