原料
五花肉: ， 葱姜蒜: ， 桂皮: ， 丁香: ， 八角: ， 干辣椒: ， 糖: ， 干黄酱: ， 蒜蓉辣酱: ， 番茄酱: ， 盐:
步骤
11.五花肉不要切，用芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜等腌制五花肉。
2下锅提前煮熟五花肉。
3制作万能炖肉香料汤，配料有八角、辣椒、桂皮等。
4将煮熟的五花肉切成大块。
5爆香葱姜蒜。
6按照一定的比例炒香三酱。
7五花肉入锅。
8为了节省时间，入高压锅焖30分钟。
9完成
小技巧
- 五花肉整体腌制，用一些香味浓重的食材去除五花肉的肉腥味。 2. 万能香料汤不仅可以炖肉，还可以炖鱼、炖鸡、炖菜等。
