原料
步骤
1黑芝麻250克、糯米粉125克
2黑芝麻过水冲洗2遍，再用筛子沥干水
3无水无油干锅一口
4倒入沥干水的黑芝麻，小火耐心翻炒，直到炒出芝麻香味即可
5炒干的芝麻，不会粘在一起了，铲起来很顺滑就落下了
6炒香的芝麻摊开晾凉
7晾芝麻的时间来炒糯米粉，小火炒到微微发黄
8左边是炒过的，右边是没炒的，看看区别
9晾凉的芝麻用料理机打成粉
10打好的芝麻粉，香死了
11把芝麻粉和炒过的糯米粉再和在一起
12翻炒均匀后装入密封器皿中即可
小技巧
1.炒芝麻和炒糯米粉一定要用中偏小的火候，耐心、频繁翻炒。否则容易糊锅！ 2.不知是不是没有太多添加成分，自制芝麻糊冲泡时，热水的量要少用一些，慢慢试着加。 3.所有原料都很新鲜，要尽快食用。
