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原料
阿胶: 60克, 水: 一碗
步骤
1把阿胶用布包起来,锤子敲碎
![](/images/seq/102/1028664.webp?1638114107)
2我敲的比较碎。块再大点也可以。
![](/images/seq/102/1028665.webp?1638114107)
3碗里加水,水可以多加点,大约一碗即可。水太少,阿胶融化的慢!隔水放锅里熬!
![](/images/seq/102/1028666.webp?1638114107)
4熬大约一个小时,直到阿胶完全融化。中间搅几次,加快融化!
![](/images/seq/102/1028667.webp?1638114108)
5放凉后,冰箱冷藏,跟果冻一样凝固!每次吃用勺挖出来!
![](/images/seq/102/1028668.webp?1638114108)
小技巧
只加水熬,方便入药!若是平常吃,可以加冰糖熬!这个简单版的阿胶,吃了不上火!我吃阿胶膏吃一块,就上火长痘!这个熬法,也是中医教的!
阿胶: 60克, 水: 一碗
1把阿胶用布包起来,锤子敲碎
2我敲的比较碎。块再大点也可以。
3碗里加水,水可以多加点,大约一碗即可。水太少,阿胶融化的慢!隔水放锅里熬!
4熬大约一个小时,直到阿胶完全融化。中间搅几次,加快融化!
5放凉后,冰箱冷藏,跟果冻一样凝固!每次吃用勺挖出来!
只加水熬,方便入药!若是平常吃,可以加冰糖熬!这个简单版的阿胶,吃了不上火!我吃阿胶膏吃一块,就上火长痘!这个熬法,也是中医教的!