黄糕 0

原料

水: , : 糕面,玉米面或者小米

步骤

1我用的是糕面和玉米面,玉米面也可以换作小米面,比例为一碗半糕面,半碗玉米面

2和面,适量水,活匀即可,不用太稀

3活成这样即可,上锅蒸20分钟。

4蒸熟的样子

5放到盆里,用手沾冷水踩糕,把糕踩均匀

6踩好后抹油,我用的是菜籽油

7成品

小技巧

踩糕的时候也可以用一个干净袋子里面倒上油去踩,不太烫了

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