Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥# 0

原料

无盐黄油: 125g, 细盐: 2g, 糖粉: 80g, 全蛋液: 30g, 低筋粉: 160g, 杏仁粉: 15g, 红茶碎末: 13g

步骤

1黄油软化,分两次加入糖粉后打发至微发白

2加入全蛋液继续搅拌至完全乳化并发白

3加入低筋粉,细盐,红茶碎末,杏仁粉,拌匀

4装入5齿菊花嘴,把面团糊挤入裱花袋,挤成U型,同时预热烤箱至190度

5170度烤12分-13分,饼干烤完后取出放在晾架冷却。

6同时隔水加热巧克力,饼干两头沾上巧克力,放在油纸上晾干。

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