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原料
西米露: 500g, 酸奶: 一杯, 草莓旺仔牛奶: 一瓶, 蜂蜜: 一勺, 芒果: 一个
步骤
1准备500g西米露
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2准备锅的一半以上的水量,烧开
3开水后 放入西米露500g,在水翻滚状态下煮(沸腾状态是不粘锅底的), 盖上锅盖煮15分钟(西米露呈白色小点状态)
415分钟后,盖上锅盖再焖20分钟,等时间过了后,打开看 就是全透明状态了
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5捞出
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6放在凉水里拔一下
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7放入芒果粒,酸奶一杯,牛奶一瓶,蜂蜜一勺 ,搅拌均匀,即可食用
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小技巧
西米露不难煮,只要时间够,并且是大火煮,在翻滚状态下,就不会黏锅底了