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原料
鸡肉: 500, 咖喱块: 100, 红萝卜: 100, 土豆: 100, 洋葱: 100
步骤
1准备食材切成小块,具体食材多少比例个人喜爱。
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2鸡肉抄水,去腥。
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3大米中放几滴油。这样蒸出来的大米口感好。
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4锅热放油/少放油/,油热放花椒大料/记得把花椒大料捞出来/。没有也可以不放。十三香也可以。然后葱姜蒜。放鸡肉炒。我加了些生抽蚝油。反炒到7成熟。放红萝卜。土豆。翻炒。炒到红萝卜变红。
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5适量加水,土豆炖面。肉烂。放洋葱。加水,收汁后放咖喱。汁少了可以放点水。
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6我个人爱好又加了些鸡精。
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